Protocollo Assosistema Sicurezza igienica del tovagliato per la ristorazione
Parliamo di Sicurezza igienica del tovagliato per la ristorazione, ma anche di buone prassi di sanificazione della tavola, uso e sanificazione del tessile riutilizzabile.
Il modo migliore per evitare la diffusione di germi e batteri durante i pasti è utilizzare tovaglie e tovaglioli che hanno subito un intero processo industriale di trattamento, dal ritiro, cernita, lavaggio, stiratura, confezionamento fino al trasporto e consegna al cliente finale, da azienda certificata UNI EN 14065 – secondo le linee guida Assosistema – per una biancheria qualitativamente e igienicamente sicura dal punto di vista del controllo della sua biocontaminazione.
La tovaglia e il tovagliolo di stoffa sono simbolo della tradizione italiana a tavola, ma anche garanzia di sicurezza e qualità del servizio per chi sceglie Lavanderie Industriali certificate e con un pensiero Green perché il tessile riutilizzabile abbassa gli sprechi ed aumenta il riciclo.
